Lorsque vous ferez vos valises, vous emporterez bien sûr de la nourriture, de l’eau, des armes et une forme de premiers secours, n’est-ce pas ? N’oubliez pas de vous arrêter dans la cuisine pour prendre quelques épices bien pratiques ! En plus d’éviter que votre nourriture ne soit fade, il y a de nombreuses herbes qui vous serviront aussi de premiers secours. Je trouve cela particulièrement intéressant car l’un des principaux problèmes liés à l’effondrement de la société telle que nous la connaissons est la perte des produits pharmaceutiques. J’aimerais m’assurer que tout le monde puisse s’occuper des éraflures, des blessures, des brûlures et des maladies sans avoir à dépendre d’une course à la pharmacie de la ville – s’il y en a une de disponible ?
Maintenant, avant de commencer…… comme j’ai dû le faire auparavant, je dois faire un AVERTISSEMENT. Certaines herbes sont faciles à mélanger avec d’autres, difficiles à identifier, et n’ont pas été évaluées par la FDA. Certaines conditions dont vous souffrez nécessiteront un médecin, et je ne suis PAS un médecin. Je ne fais que transmettre un peu de folklore….. donc, à moins que vous ne soyez confronté à une attaque de zombie, n’essayez rien de tout cela chez vous. 😉
Comme vous êtes dans la nature, rappelez-vous que le meilleur outil que vous pouvez utiliser seul est le bon sens. Le meilleur outil suivant est la pratique. Peut-être (bien que je ne vous dise pas d’essayer ça chez vous) avant que quelqu’un ne perde un doigt, c’est le bon moment pour s’assurer que ce truc fonctionnera pour vous. Commencez petit… par exemple une coupure de papier ou un mal de ventre.
Vous regardez vos épices et vous vous demandez lesquelles je dois prendre ? Commençons simplement. Du sel. Que peut faire pour vous ce granulé blanc qui augmente la pression sanguine dans le scénario SHTF ? Maux de gorge, maux de dents, écoulement postnasal, piqûres d’abeilles, piqûres de moustiques, gencives douloureuses, sumac vénéneux et sumac vénéneux sont quelques-unes des affections pour lesquelles le sel a été prescrit. Des problèmes d’allergie, mais vous n’avez plus votre antihistaminique préféré ? L’irrigation de vos sinus par du sel peut vous aider ! Sans oublier que le sel ajoute une jolie petite touche à vos légumes et peut guérir la viande pour qu’elle reste comestible plus longtemps.
Alors, que faire ? Le poivre. Compagnon naturel du sel dans le domaine culinaire, le poivre est également un excellent choix pour les emballages. Les grains de poivre contiennent une liste impressionnante de composés chimiques dérivés de plantes qui sont connus pour leurs propriétés de prévention des maladies et de promotion de la santé. Les grains de poivre ont été utilisés à des fins thérapeutiques en dentisterie comme antiseptique contre les caries et les gonflements des gencives. Il est couramment utilisé pour traiter les problèmes digestifs, pour éradiquer les vers parasites, et surtout pour se cacher des zombies…. il peut être utilisé pour traiter ces flatulences embarrassantes. Le poivre noir a été préparé sous forme de pilules comme remède contre le choléra et la syphilis, parfois en combinaison avec d’autres substances. En usage externe, il a été appliqué sous forme de pâte sur les furoncles et pour traiter la chute des cheveux et certaines maladies de la peau. L’huile de poivre est réputée pour soulager les démangeaisons. Un mélange d’huile de sésame et de poivre noir en poudre est décrit comme une application pour les zones touchées par la paralysie. Un mélange de poivre noir et de miel est considéré comme un remède contre l’héméralopie. Chez les patients comateux, le poivre noir a été administré par inhalation. Il est également considéré comme utile dans les cas d’hépatite et de troubles urinaires et reproductifs.
Outre le sel et le poivre, il existe tellement d’autres épices que je ne pourrais jamais les couvrir toutes. Certains vont même jusqu’à recommander de mettre du poivre de Cayenne sous la langue si l’on soupçonne une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, bien qu’une fois de plus, les soins d’urgence à base de plantes ne peuvent remplacer l’évaluation et les soins fournis par un professionnel de la santé qualifié. Le gingembre est excellent pour soulager les nausées et peut être utilisé sur les plaies. La menthe peut soulager les maux de tête, et macque une sucette pour le ventre en guise de thé. Les Égyptiens fabriquaient de la bière à l’ail pour soigner les infections. Aujourd’hui, nous l’utilisons pour réduire le cholestérol, comme antibiotique, pour débarrasser le corps de l’excès de mucus (les composés soufrés de l’ail brisent le mucus) et pour empêcher les plaquettes sanguines de se coller les unes aux autres et de créer des blocages. L’ail a été utilisé efficacement contre les infections fongiques, à levures, bactériennes et virales. La cardamome est administrée en cas de fatigue et de fièvre. L’action principale du clou de girofle est celle d’un anodin (analgésique topique). Le fenouil est utilisé pour apaiser les douleurs de la faim, soulager l’indigestion et comme diurétique.
Alors…… épices peuvent vous sembler être un extra à ajouter pour améliorer le goût de vos aliments (ce qui est très utile lorsque vous mangez des aliments de survie très simples et sans éclat), mais les amateurs de saveurs peuvent aussi vous aider en tant que secouristes lorsque la situation devient difficile.
