Dinde cuite dans une poubelle

Quand l’apocalypse des zombies se produit, qui a le temps et l’énergie pour attacher un grand fourneau de cuisine sur son dos et courir dans les bois ? « Alors que faire », vous demandez-vous ? Prenez votre poubelle galvanisée de 30 gallons, propre et jamais utilisée, et remplissez-la de tout ce que vous n’avez pas déjà dans votre B.O.B. Vous et votre partenaire survivant, prenez chacun un côté et vous partez en courant, alors que vous transportiez une glacière. N’oubliez pas votre pieu pour la dinde et/ou l’appareil pour tuer les zombies.

INGRÉDIENTS :

  • 1 dinde
  • 1 Bunt Pan
  • Poubelle galvanisée de 30 gallons (avec brûleur galvanisé)
  • 1 pieu 2X2 de 24 pouces
  • 20 livres + sac de charbon de bois
  • Feuille d’aluminium
  • Gants résistants

Préparez la dinde entièrement décongelée en la frottant avec de l’huile végétale et en la saupoudrant de sel/poivre et de poudre d’ail. Si la dinde a été fraîchement abattue, veuillez consulter Stephanie.

Disposez quelques bandes de papier d’aluminium et versez un demi sac de charbon de bois sur le papier d’aluminium et allumez.

Posez des bandes de papier d’aluminium sur le sol d’au moins 8 pouces de plus que l’ouverture de la boîte de conserve et enfoncez le pieu au centre de la boîte de conserve, à environ 8 à 10 pouces du sol.

Faites glisser le moule de la bombe sur le pieu (il faudra peut-être modifier le moule).

Faire une petite boule de papier d’aluminium et la placer sur le piquet. Enveloppez ensuite la balle et le pieu avec du papier d’aluminium jusqu’au plateau d’amorti.

Faites glisser la dinde sur le piquet avec les pattes vers le bas (la dinde doit passer l’aspirateur à environ 5 cm au-dessus du plateau d’amortissage).

Prenez la poubelle et placez-la, à l’envers, sur la dinde en vous assurant qu’elle ne touche pas la dinde.

Placez une bonne couche de charbon sur le « dessus » de la poubelle et le reste autour de la base de la poubelle.

Ajoutez du charbon de bois si nécessaire, en gardant la boîte chaude ( ne devrait pas pouvoir toucher la boîte pendant plus d’une seconde).

Après 45 minutes à 1 heure, retirez les charbons du « dessus » de la boîte et placez-les autour de la base (en ajoutant du charbon au besoin à la base seulement maintenant).

Prévoir 5-6 min. par livre de temps de cuisson total.

Retirez les charbons de la boîte et soulevez lentement la boîte de la dinde. (en utilisant des gants résistants)

Retirez la dinde du piquet (si elle n’est pas déjà dans le plat de service) mais dans tous les cas, soulevez la dinde (avec des gants) et mettez le plat de service. Le jus de cuisson doit être prêt à être utilisé pour la sauce, le bouillon ou pour éliminer l’odeur des zombies qui se trouvent à proximité.

Les temps peuvent varier en fonction de la météo, mais assurez-vous que l’extérieur de la boîte reste chaud pendant toute la cuisson et que la température interne de la dinde soit d’au moins 165 degrés avec des jus clairs.

Expérimentez et appréciez.

Note : En cas d’attaque de zombies en pleine cuisson, vous pouvez retirer la boîte et la dinde et utiliser un pieu pour enfoncer la tête de la cible, puis reprendre la cuisson comme auparavant (un nettoyage du pieu peut être nécessaire).

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